Sista jobbveckan innan semestern börjar nu och det känns underbart. Denna vecka bjuder dessutom på massa trevligt med middagar och flertalet afterwork (både i Stockholm och Uppsala)
För ett par veckor sedan fyllde svärmor år och vi bjöd över dem på middag. På menyn stod det vegetariskt i form av fördrink med snittar med olivfärskost och till varmrätt kikärtsbiffar, färskpotatissallad och morotstsatsiki och till efterrätt Arlas nya mjukglass med färska jordgubbar
Då har jag äntligen gjort det. Lite pinsamt nästan att erkänna men detta är nog den första vegetariska rätt jag gjort här hemma, om man räknar bort soppor förstås
Nu har ju föralldel inte soldagarna trängts med varandra den här sommaren - i alla fall inte i mina trakter - men vi hoppas det blir fler av dem, och då gäller det att passa på och utnyttja soltimmarna
