Smula sönder fetaostenoch blanda samman med gräddfil, ägg, honung och kryddor. Blanda alla ingredienser till pajdegen i en bunke och arbeta snabbt ihop till en deg med händerna eller med en elvisp
Potatisgratäng med zucchini, pesto och salladsost. Förutom potatisen så hade jag också i en liten zucchini, några matskedar pesto och en bit salladsost (typ feta)
Blanda alltsammans med rucola på ett stort fat och strö över grovt smulad fetaost. Det stressas och det umgås och det jobbas och det festas och det graviditetskrämpas och frustrationsvrålas (mest den yngre medlemmen av familjen, men även gravidanten förstås)
Smaka av igen med salt och peppar. Blanda i persilja eller basilika, koriander ochfetaost. Eftersom jag har bränt alla mina pengar och levt som en furstinna på Island under en vecka (vilket var värt varenda isländska krona -jag säger bara islandshästar,valsafari,glaciärer,vulkaner,gejsar,restaurangbesök,flygturer,bussturer,inköp av CD-skivor,koftor etc etc) så kommer framtida recept på bloggen speglas av en mycket tajt budget
Det är något särskilt med grönsaker marinerade i olivolja och sedan stekta i ugn eller grillade på grillen, det drar en bris av medelhavet genom rummet när man äter dem
Här ska ni få min godaste lasagne, och i ochmed det även den godaste köttfärssåsen. Jag brukar göra den klar rätt tidigt också får den stå och puttra och gosa till sig i ett par timmar tills det är matdags
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.