Mina favoriter

  • 17 Recept
Mina favoriter

Ostquesadillas

Idag hade Moltas en kompis med hem efter skolan och då ska det ju vara ”mellis”. Då funkar quesadillas (”kesadijas”) perfekt
Ostflarn med krydda

Ostflarn med krydda

Hejsan,vad hände nu då. Förra helgen 19 grader och strålande sol, idag snö och 1 minusgrad. Välkommen aprilväder
Grillad quesadilla med getost, päron och chilli

Grillad quesadilla med getost, päron och chilli

Har du ändå grillen igång kan det vara kul att också grilla drinktilltugget. Vi fick över ett par skivor getost från förra veckan och då passade det bra att göra den här lilla förrätten/tillltugget
Quesadilla med olika fyllningar

Quesadilla med olika fyllningar

Quesadilla kan du servera på en buffé, som en liten vickningsrätt, förrätt eller som drinktilltugg. Du kan nästan göra dem på vad du vill
Drinktilltugg - parmesanbollar

Drinktilltugg - parmesanbollar

I kväll har jag förberett nyårsmaten, och bland annat gjort drinktilltugget som blir parmesanbollar. Lite salt tilltugg som är gott till de flesta drinkar
Pannacotta med glögg

Pannacotta med glögg

Nyårsefterrätten blev en pannacotta med glögg. Annorlunda och mycket god smak. Så har ni lite glögg kvar i skafferiet, testa den här desserten
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Skiva fläskfilén i ca 1 cm skivor. Krydda med salt, peppar och grillkrydda. Bryn dem i stekpanna och lägg dem sedan i en smörad ugnsform
Cheeseballsgratäng

Cheeseballsgratäng

sätt ugnen på 200 grader. Gör såsen under tiden den blir varm. Smält margarinet i en kastrull. Tillsätt mjölet och vispa ihop till en fast sås

Ostflarn med Cremefraiche & Rödlök

Midsommardagen. Kanske världens segaste dag. Mannen ligger i ena änden av soffan och jag i det andra. Jag petar på hans rumpa med tårna och ber honom skicka mig lite mer popcorn, att sänka ljudet och sen att höja ljudet
Äntligen helg & lite Öl-snacks

Äntligen helg & lite Öl-snacks

Fredagen är här, det känner man i hela kroppen… Kalas står på morgondagens schema så ikväll tar vi det lite lugn
Ostgifflar - Leffe chämirra

Ostgifflar - Leffe chämirra

Ostgifflar är utmärkta att ta med på picknick eller servera som plockmat. Det går utmärkt att lägg de i frysen
Giffel  med ost och skinka

Giffel med ost och skinka

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda jäst, vatten, salt och socker medan du smälter smöret. Rör i gräddfil, ägg och smör
Plockmat med baba ganoush

Plockmat med baba ganoush

När vi, som häromdagen, inte riktigt kan bestämma vad vi vill äta eller har lite smått och gott i kylen som bör ätas upp inom en snar framtid så brukar vi äta lite plockmat
Salamisnacks

Salamisnacks

Super goda enkla snacks som du friterar passar alldeles utmärkt tex. till en kall och goe öl. Perfekt till melodifestivalen på lördag som lite plockmat
Rörande goda drinktilltugg

Rörande goda drinktilltugg

Det är en hel del som kikar in i vårt kök efter att ni letat efter drinktilltugg, "superduper enkla drinktilltugg" och "plockmat eller drinktilltugg" är två av de mest lästa inläggen vi har bjudit på genom åren

Citronkycklinggryta

Skär kycklingfiléerna i grytbitar och lägg i en skål. Pressa över en halv citron och låt dra ca 15 minuter