Idag har jag varit ledig, eller så ledig man kan bli med 2 små barn och storstädning. ) Barnen vaknade pigga och utvilade kl 06, den inte så fullt pigga och utvilade mamman hade gärna sett att barnen sov till 07, men man kan ju inte få allt man önskar sig, haha
När Åse och Daniel med familj var här i söndags så bjöd vi på riktigt smarrig pasta. Det är väldigt sällan som jag äter pasta så när jag gör det så får det gärna vara något utöver det vanliga
Lös upp jästen i lite av mjölken. Tillsätt resten av mjölken matfettet sockret och ägget och rör om. Arbeta in det mesta av mjölet och arbeta degen till den är slät och fin
Kyckling går ju att variera i det oändliga och här har jag ett recept på en enkel och god kycklingrätt som jag tycker du ska testa, kräver inga större insatser direkt och tar inte längre tid än högst 30 min med arbetet inkulderat
Tid ca 30 min / 2 pers. / Ugn 225 graderIngredienser. 2 kycklingfiléer1 dl soltorkade tomater1 pkt fetaost2 Timjankvistar10 Basilikablad1 vitlöksklyfta2 små chalottenlökarSalt o PepparBlanda soltorkade tomater, chalottenlöken, fetaosten, vitlöksklyftan, timjan, basilikan och kör i en mixer