Wallenbergare är fluffiga och lyxiga pannbiffar gjorda på kalvfärs och vispgrädde. Rör ner mjölk och grädde och smaka av med salt och peppar RÅRÖRDA LINGON Rör de tinade lingonenoch socker tills sockret lösts upp
Blanda lingonoch socker och kropps dem med en ballongvisp. Strö ut det rivna brödet eller ströbrödet i ett tunt lager på ett fat, blöt händerna med lite vatten och forma biffarna
Köp gärna frysta lingonoch rör ut med socker istället för den färdigblandade lingonsylten på burk. Strö ut det rivna brödet eller ströbrödet i ett tunt lager på ett fat, blöt händerna med lite vatten och forma biffarna
Servera Wallenbergarna med mos, ärtoroch rårörda lingon. När all färs är mixad och i en skål, vänd ner den sista grädden för hand tillsammans med kryddblandningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.