Mina favoriter

  • 9 Recept
Mina favoriter

Familjen Nylunds Julkorv :)

I helgen tillverkade vi julkorv och kanske vi rentav startade en jultradition för familjen Nylunds. ). Kul var det och tur att vi var hela familjen som hjälpte till då det är en del moment som skall klaras av
Klassisk julkorv…

Klassisk julkorv…

Kanske är jag inte så mycket för julen men när det kommer till att prova på att tillverka de klassiska maträtterna som följt med oss i generationer tänds ändå en liten stjärna på himlen fylld med hopp och andra lovord
Köttig julkorv

Köttig julkorv

 Det är en speciell känsla att göra sin egen korv och det har blivit allt vanligare att stoppa korv, inte minst till jul
Fläskytterfilé i ugn

Fläskytterfilé i ugn

Sätt ugnen på 150-175°C (beroende på storlek på köttet), ta fram en ugnssäker form som rymmer kött samt grädde
Nutella- och marängglasstårta

Nutella- och marängglasstårta

Äntligen får vi se solen igen. De senaste veckorna har det bara regnat och varit grått, det känns som att allt regn som inte kom i somras har kommit nu istället

Bacon Explosion på ett annat sätt

Bacon Explosion på ett annat sätt. Det var ett tag sedan jag gjorde bacon explosion. Idag kom suget tillbaka, men tänkte twista till det och göra den lite annorlunda

Pork Butt Pull, dra mig i fläsket

Nu får det vara nog. Anna har tagit ledigt från allt och därför kapar jag härmed bloggen (och eftersom Görel verkar intresserad av rökning så blev jag lite sugen på att skriva)
Gudomlig Grekisk Moussaka

Gudomlig Grekisk Moussaka

Riv ner lite muskotnöt (jag köper alltid hela muskotnötter som jag river ner färskt i mina såser) och smaka av
Grekisk lammkorv

Grekisk lammkorv

Loukanika är en grekisk korv som ofta är gjord med fläskkött men även kan göras med lammkött. Kryddningen varierar men gemensamt är vitlök och rivet apelsinskal