Klassisk västerbottenpaj och kantarellpaj. Så enkelt och så gott! Till kräftor passar det utmärkt med en västerbottenpaj. Pajen är enkel att göra och förgyller smaken till de röda små delikata skaldjuren Mias mandariner
Smördegspaj med Västerbottensost Sätt ugnen på 225°. Klä en pajform med smördegen och förgrädda 5 minuter. Sänk ugnsvärmen till 150°. Lägg osten i pajskalet Norrmejerier.se
Långlagad lammstek på rosmarinbädd I måndags ville laga något som skötte sig själv eftersom jag hade en del ärenden att uträtta under dagen och kände på mig att det skulle blir tight om tid för matlagning Erka Perkas Kök
Lågtempererad vildsvinsstek (nacke), potatisgratäng och enbärssås… Det var faan på tiden som man brukar säga. Känns som det var en evighet sedan som det kom till något här men nu är det dags En salig soppa