Middag idag. Nyttiga små köttfärspiroger. Brukar göra piroger med färdig pizzadeg från ICA. Men dessa, med hemmagjord deg, blir så mycket godare och nyttigare
Hacka lök, vitlök och paprika. Fräs lätt i olja. Häll på tomaterna och låt koka några minuter. Riv ingefära och blanda i samt krydda med salt och ingefära
Så kommer vi. till ännu en ”veckans matlåda” som kommer att hålla hela veckan. Jag började med att lägga 1 kg kyckling i en ugnssäker påse med 3 krossade
Jag älskar att både laga olika rätter till bufféer och att äta buffémat. Det finns bara en sak jag inte klarar av med bufféer och det är när det gäller dem på restauranger när det slängs en massa mat för att folk tar till sig mer än de orkar äta upp
Nio olika tapas i ett och samma inlägg. Då är det bäst att vi sparkar igång direkt. Eftersom det tar lite tid att göra alla dessa "rätter" är några väldigt enkla, ja, närmast genant enkla
Efter 24 timmar. Färdiga rotsakschips2 ekologiska morötter2 ekologiska rödbetor1 bit ekologisk kålrot1/3 batat1/2 dl ekologisk jungfruolivoljaSalt och kryddor (Jag valde ekologiskt örtsalt, svartpeppar, chilipulver, paprikapulver och lokalt odlad stekpotatiskrydda från Exotic Garden i Nämpäs