Mina favoriter

  • 17 Recept
Mina favoriter

Örtaioli

Recept. Alesha. sön, 2013-08-11 11. 29. 15min. (0). Pressa vitlöken i en skål. Häll i äggulorna. Vispa och ordentligt
Chevregratinerad toast

Chevregratinerad toast

Skär ut bröden i rundlar efter chevreosten. Lägg brödskivorna i en ungssäker form gärna med bakplåtspapper och lägg på osten
Tapas

Tapas

(Det sista receptet kommer från Receptfavoriter. Förra helgens godaste matupplevelse var nr vi åt tapas på fredagskvällen
Höstrisotto

Höstrisotto

Koka upp vatten och buljongtärning. Finhacka schalottenlök och vitlök. Putsa svampen och skär den i mindre bitar
Grön ärtsoppa med fetaost

Grön ärtsoppa med fetaost

2, vilket ju innebär att jag under mina fastedagar inte ska äta mer än 500 kcal. Har rätt så nyligen börjat med 5
Pastagratäng

Pastagratäng

Gjorde en god pastagratäng häromdagen som jag tänkte tipsa om. Den innehåller kassler och grönsaker och är väldigt lättlagad
Nyttiga små köttfärspiroger

Nyttiga små köttfärspiroger

Middag idag. Nyttiga små köttfärspiroger. Brukar göra piroger med färdig pizzadeg från ICA.  Men dessa, med hemmagjord deg, blir så mycket godare och nyttigare
Smakrika köttbullar i tomatsås

Smakrika köttbullar i tomatsås

Hacka lök, vitlök och paprika. Fräs lätt i olja. Häll på tomaterna och låt koka några minuter. Riv ingefära och blanda i samt krydda med salt och ingefära
Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

Jag älskar att både laga olika rätter till bufféer och att äta buffémat. Det finns bara en sak jag inte klarar av med bufféer och det är när det gäller dem på restauranger när det slängs en massa mat för att folk tar till sig mer än de orkar äta upp
Råbiff

Råbiff

Råbiff 4 port. 600 gr malet, rått magert nötkött. Dijonsenap. 1 Hackad röd lök. 1 dl hackade rödbetor. Kapris. 4 Äggulor
Nio olika tapas

Nio olika tapas

Nio olika tapas i ett och samma inlägg. Då är det bäst att vi sparkar igång direkt. Eftersom det tar lite tid att göra alla dessa "rätter" är några väldigt enkla, ja, närmast genant enkla
Ostsås med vitlök

Ostsås med vitlök

Skär osten i bitar och lägg ner i en kastrull. Tillsätt crème fraiche och mjölk. Värm under omrörning så osten smälter
Rotsakschips

Rotsakschips

Efter 24 timmar. Färdiga rotsakschips2 ekologiska morötter2 ekologiska rödbetor1 bit ekologisk kålrot1/3 batat1/2 dl ekologisk jungfruolivoljaSalt och kryddor (Jag valde ekologiskt örtsalt, svartpeppar, chilipulver, paprikapulver och lokalt odlad stekpotatiskrydda från Exotic Garden i Nämpäs
Olivslungad färskpotatis

Olivslungad färskpotatis

Skrubba potatisen ren. Det gör inget om lite skalrester finns kvar. Koka i lättsaltat vatten. Slå bort vattnet och låt potatisen ånga av
Ostflarn med Tapaskrydda

Ostflarn med Tapaskrydda

Snabbt och gott tilltugg eller rätt till tapaskvällen. Fint till en kall pilsner. Ingredienser (6 pers). 150g (1 påse) riven texmexost