Skär laxen i tunna skivor och fördela dem över portionstallrikar eller ett stort fat. Hacka löken och låt den svettas hastigt i en klick smör i en het kastrull
Idag har vi lagat en såååå god gryta. Stifado är en grekiskt köttgryta som är superenkel att göra, den kräver dock lite tid i grytan och för att få bäst smak så gör man den dagen innan