. Kommer ni ihåg omelettmuffinsarna jag gjorde för 100 år sedan eller ja det var några veckor sedan. De var ju goda men jag var lite osäker på om de skulle vara goda kalla och/eller rumstempererade
Strimla eller tärna kycklingköttet. Finhacka lökarna. Bryn köttet och löken gyllene i lite smör. Krydda. Rör i gelé, fond, balsamvinäger, grädde och créme fraiche
