Fläskfilé stod på menyn ikväll. Jag visste bara inte vad jag skulle göra med den, men efter lite letande hittade jag det här supergoda receptet hos Matplatsen
Koka pastan och låt den rinna av. Stek bacon i bitar (eller tärnat) och chorizon i slantar. Rör ihop crème fraichen med ost och krydda med salt och peppar
Idag lagade Fredrik maten. Kul när man får ett sms att han är i affären, kaoshandlar som han sa. Det innebär tydligen att man inte har den blekaste om vad man ska laga och bara plockar åt sig lite på känsla
Källa. Marianns LCHF mat & bakPortioner. 3-4Ingredienser. ca 600 g köttfärs1 pkt bacon eller den mängd man vill2 gula lökar eller purjolök1-2 dl riven god ost2 dl grädde eller creme fraiche2 ägg0,5 dl tomatpurésalt, peppar och lite paprikapulverGör så här
Så otroligt enkel och supergod rätt. Såsen är verkligen en favorit och du måste verkligen prova den. Om man vill göra det extra lätt för sig gör du den som en gratäng istället där du kokar ihop såsen och sedan häller den i en form med råa kycklingfiléer, varefter du tillagar allt i ugnen tills kycklingen är färdig
Idag har vi 3-årig förlovningsdag och det ska firas med restaurangbesök. De två senaste förlovningsdagarna har David varit i Italien på fotbollsresa med kompisar så nu tänkte vi passa på att fira när vi är i samma land
God kväll på er, hoppas ni haft en bra dag. Min dag har gått i "ett" och nu sitter jag lugnt i tv-soffan och kikar på Champions league, så jag ska inte klaga just nu
Här kommer ett nytt recept som vi testade att laga i helgen som var. Fläskfilegratäng med bearnaise. 700 g fläskfile (jag hade 2 st på 600 g men det blev nästan 1 över)
