Mina favoriter

Mina favoriter

  • 39 Recept
Mina favoriter
Sötsur rödkål med äpple

Sötsur rödkål med äpple

Dela rödkålen i klyftor, skär bort stammen och strimla den fint. Skala och skär löken tunt. Bryn löken med bacontärningarna och kålen i lite olja i en vid kastrull
Inlagd rödkål och rödlök

Inlagd rödkål och rödlök

Kål är otroligt nyttigt och billigt och dessutom gott också. Rödkål är en bra ingrediens ifall man är trött på att bara ha picklad rödlök
Snabbsyrad surkål – recept

Snabbsyrad surkål – recept

Till schweinehaxe krävs det nästan att man serverar surkål. Har man inte tid att syra själv kan man köpa färdig på burk
Snabbsyrad rödkål

Snabbsyrad rödkål

I ett gammalt nummer av Mer Smak finns det ett helt gäng med recept från Falafelbaren i Stockholm, och när vi gjorde falafel förra veckan provade jag några av dem - bland annat den här snabbsyrade rödkålen som var alldeles perfekt som tillbehör
Dajmtårta

Dajmtårta

Fin kväll till mina härliga läsare. När min lillebror fyllde 18 så fick jag äran att baka till hans kalas
Squash köttfärsgratäng

Squash köttfärsgratäng

Skala squashen, halvera den, skrapa ut kärnorna, halvera paprikan och rensa från kärnorna, skär sqausch, paprika och tomater i tärningar
Inlagd squash

Inlagd squash

Nu har jag verkligen överflöd av squash och då passar det ju väldigt bra att göra den här goda inläggningen
Paj med riven squash och fetaost

Paj med riven squash och fetaost

Fick ett bra tips av min svärmor på att göra en riktigt god paj med riven squash/zucchini i. Riven squash som stekts tillsammans med vitlök innan
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Veckorna går så himla fort, jag hinner inte med. Imorgon är jag på konferens (eller vad jag ska kalla det) hela da'n och sen är det fredag
Köttfärs & bacongratäng

Köttfärs & bacongratäng

Källa. Marianns LCHF mat & bakPortioner. 3-4Ingredienser. ca 600 g köttfärs1 pkt bacon eller den mängd man vill2 gula lökar eller purjolök1-2 dl riven god ost2 dl grädde eller creme fraiche2 ägg0,5 dl tomatpurésalt, peppar och lite paprikapulverGör så här
Hel vitlökskyckling i ugn

Hel vitlökskyckling i ugn

Kyckling är alltid populärt hemma hos oss, oftast äter vi nog kycklingfilé men hel kyckling blir det också då och då
Hel kyckling i Crock Pot

Hel kyckling i Crock Pot

Mina kommentarer.  Foto. Anders HanssonÅkej, erfarenheter så här långt. högrev blir väldigt bra, griskött sådär, kycklingfilé sådär i Crock Pot
Hel kyckling i crockpot!

Hel kyckling i crockpot!

Hel kyckling i crockpot. Sjukt saftig kyckling och perfekta potatisar. Smörjde in mandelpotatis i lite smör, vitlökspulver och rosmarin och la dem i botten
Köttfärsgulaschsoppa

Köttfärsgulaschsoppa

Du behöver. 500g köttfärs 6 potatisar (skalad och delad i bitar)1 purjolök (hackad)1 gul paprika (strimlad)1 röd paprika (strimlad)2 morötter (skalade och delade)1 förpackning krossade tomater 2 vitlöksklyftor (rivna)2 msk oregano 1 tsk chilipulver 1/2 tsk cayennepeppar (starkt så smaka av) 2 msk kalvfond Salt Peppar Vatten efter behovGör så här
Kyckling i krämig vitlökssås

Kyckling i krämig vitlökssås

Kyckling i krämig vitlökssås. En lättlagad kycklingrätt med smak av vitlök. Servera gärna din favoritpasta till
Kesoplättar is thaaa shit :)

Kesoplättar is thaaa shit :)

Jag skrev ju i ett tidigare inlägg att jag hade gjort kesoplättar och att jag skulle återkomma i ett nytt inlägg med recept om dessa var goda
Kesolätt

Kesolätt

Omelett med keso måste ju heta kesolätt. Det är ju så lätt att göra eftersom man toppar den med vad man har hemma
Dulce de leche glass med fudgesås

Dulce de leche glass med fudgesås

Hade en burk med karamelliserad mjölk hemma, dvs färdigkokt kondenserad mjölk, ja kolasås, helt underbart tokgott och givetvis var jag bara tvungen att göra glass på den, supermumsigt
Broccoli/keso/bacongratäng

Broccoli/keso/bacongratäng

Både jag och min man Zarko älskar denna gratäng i matlåda. Dels för att den är enkel att göra, dels för att den är supergod
Broccoligratäng med fetaost

Broccoligratäng med fetaost

Gratänger är så himla gott och smidigt. Perfekt tillbehör men även gott att äta bara som det är. Här kommer en ostig variant
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet
Amerikanska Pannkakor

Amerikanska Pannkakor

Amerikanska Pannkakor. Februari 27, 2016 10. 03. Dagens frukost blev idag amerikanska pannkakor. Så gott. Och här har ni receptet
Hallonpaj med havrecrunch

Hallonpaj med havrecrunch

I väntan på rabarberpajer och äppelpajer blev den här lilla godingen till. Frysta hallon finns för det mesta i vår frys så lite snabbt och improviserat kunde en dessert trollas fram