Maritha

Maritha

  • 25 Recept
Mina favoriter
Fraspanerad torskrygg och vårlig kall sås

Fraspanerad torskrygg och vårlig kall sås

Denna underbara torskrygg. Fiskbilen här säljer torskrygg billigt relativt ofta. Värt varenda krona. Panera i Panko ströbröd är något alldeles extra, så prova det om ni hittar det i era butiker

Älskade vanilj – 8 olika glassrecept

Kan du göra en riktigt god vaniljglass, då kan du göra nästan vilken glass som helst. Glassriket listar här tio olika vaniljglassrecept som alla är goda på sitt sätt

Rabarber- och hallonpajer med bittermandel

Blanda smör, vetemjöl, socker och bakpulver till en deg i en bunke. Dela degen i 8 delar och tryck ut varje del i en portionspajform som är ca 10 cm i diameter

2 snabba smulpajer på 2 liter bär!

Pajrecept kan man inte få för många av. Här kommer ett busenkelt recept där du svänger ihop 2 pajer på en gång, för de brukar ju gå åt

Sommarens goda hallonpaj

Sätt ugnen på 200 grader. Gör pajdegen. Kavla eller tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant som mäter cirka 26 centimeter i diameter

HALLONMARÄNGPAJ

4-6 port. Pajdeg. 4 1/4 dl vetemjöl. 1/4 tsk salt. 100g osaltat smör. 2-3 msk kallt vatten. Fyllning. 800g hallon. 1/4 dl maizenamjöl
Drömlik rabarberpaj

Drömlik rabarberpaj

Man kan aldrig få för många recept på rabarberpaj, så här kommer ett som jag provade igår. Den här pajen var underbart god med den söta vita chokladen och knastret från hackad mandel
Rabarberpaj

Rabarberpaj

"Nu så vill jag sjunga att sommaren är här, solen är så solig. ". Sommar är här och varför inte passa på att bjuda på lite av det man själv odlar i sin trädgård
Rabarberpaj

Rabarberpaj

Igår företog sig Erik en smärre utgrävningsexkursion i vår fullproppade frys och lyckades hitta flera påsar av sommarens härliga rabarber varpå det hördes ett nöjt utrop från köket
Mördeg basrecept

Mördeg basrecept

RÄCKER TILL 6 ST PORTIONSPAJER.  ELLER 2 ST PAJER. INGREDIENSER. 150 g smör. 4 dl vetemjöl. 1/2 dl florsocker. 1 ägg

Det här med pajdegar

Härom dagen fick jag frågan vad det är för skillnad på de olika pajdegar man svänger sig med i det franska köket
Läckra små toscapajer med hallon & blåbär

Läckra små toscapajer med hallon & blåbär

Paj. MMMM. finns det något godare än nygräddad paj. Jo det gör det faktiskt - nygräddad TOSCApaj. =D. Receptet är egentligen för en vanlig stor pajform (ca 26 cm i diameter) men jag är fortfarande så SÅLT på mina nya söta små pajformer jag köpte för ett tag sedan så jag försöker hitta anledningar att använda dem så mycket jag bara kan
Mördeg

Mördeg

En fin mördeg som passar alldeles utmärkt till lite sötare efterrättspajer. Ingen magi här. Mördeg   Skriv ut Prep time 10 min Cook time 30 min Total tid 40 min   Ingredienser 150 g kallt smör 4 dl vetemjöl 0
Knäckig Äppelpaj med Kanel

Knäckig Äppelpaj med Kanel

Nu ska julen snart dansas ut och ersättas med längtan efter vårblommor och sol. Fast jag får nog längta ett bra tag till… Här i Kalmar har all snön töat bort och igår bröt solen genom molnen
Knaprig äppelpaj

Knaprig äppelpaj

Detta är en smulpaj med hasselnötter och kanel. Nötterna och havregrynen gör att pajen blir knaprig. Pajen blir bäst på lite syrligare äpplen

Knäckig Äppelpaj med Rostade Mandelflarn

Äppelpaj med vaniljsås är ju bara så otroligt gott.  . Nu när vi dessutom är på väg mot sommaren tredje del finns det ofta mycket gratisäpplen att få tag på
Björnbärs- och äppelpaj

Björnbärs- och äppelpaj

"Det här är den godaste äppelpajen i världen. " inleder Jamie Oliver receptet med i boken Hemma hos Jamie
Snabba små söta pajer!

Snabba små söta pajer!

Igår hade vi söta Julia på besök. Passade på att göra små söta rabarberpajer som du givetvis kan fylla med vad du vill
Gunnars falukorvsgratäng i ugn

Gunnars falukorvsgratäng i ugn

Skiva potatisen i tjocka skivor och koka dem först. Se till att de inte blir överkokta, hellre lite för hårda
Knäckig paj

Knäckig paj

Sätt ugnen på 200°C. Skala och kärna ur äpplena och lägg dem sedan i en smord form. Strö socker och kanel över äpplena
Leilas sega kladdkaka

Leilas sega kladdkaka

Det är dags att prova ett nytt recept till helgen. Kladdkaka sätter sig fint på höfterna även om man väl inte direkt är rädd att falla ur formen så kan det bli ett bra projekt med barnen
Kanelbullar

Kanelbullar

Igår bakade jag bullar. Det var en spännande historia eftersom jag hade världens migrän och inte alls var med i matchen