Mina favoriter

Mina favoriter

  • 5 Recept
Mina favoriter
Höstig lammgryta med kantareller

Höstig lammgryta med kantareller

Här i Grythyttan är det riktigt höstigt, svampen poppar upp för fullt i skogarna, löven ligger gula på marken och luften är kylig
Saftiga köttbullar med rödlöksmarmelad

Saftiga köttbullar med rödlöksmarmelad

Saftiga köttbullar får man när man använder blandfärs och genom ugnsstekning. 500g blandfärsen stor gul lök, finhackad1 dl rödlöksmarmelad2 msk kalvfondett äggsalt, pepparBryn köttbullarna på hög värme och stek dom sedan i ugnen på 175 grader i 10 min
Gordon Ramsey´s beef Wellington

Gordon Ramsey´s beef Wellington

Till nyår gjorde vi Gordon Ramsey´s recept på beef Wellington. Det är lite pyssligt och kan vara lite svårt om man aldrig har gjort det förut, men lönar sig då resultatet ger nöjda smaklökar och gäster
Gordon Ramsays glaze till julskinka

Gordon Ramsays glaze till julskinka

Sätt ugnen på 175 grader. Häll ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Låt koka 4 minuter. Lägg den färdigkokta julskinkan på ett galler över en långpanna
Ostkanapéer med oliv

Ostkanapéer med oliv

Blanda den rivna osten och smöret väl i en bunke eller med en köksmaskin. Tillsätt mjöl och paprikapulvret