Mina favoriter

Mina favoriter
Tonfiskröra med kvarg

Tonfiskröra med kvarg

En proteinrik röra som passar utmärkt som smörgåspålägg vid mellanmålet, efter träningen eller på utflykten
Kickin' kikärtsknäcke

Kickin' kikärtsknäcke

I över ett år har jag tänkt göra eget kikärtsmjöl. Igår blev det äntligen av. Regnet hade öst ner hela dagen och istället för att hänga på lekplatsen efter dagis cyklade jag och Vera hem och bakade knäckebröd
Morotsfrallor med solrosfrön

Morotsfrallor med solrosfrön

Morotsfrallor med solrosfrön, 12 st50 g färsk jäst50 g smör5 dl vatten2 morötter (ca 130 g)1,5 dl solrosfrön1 msk saltca 15 dl vetemjöl(gärna Manitoba Cream som är väldigt proteinrikt och ger ett större och fluffigare bröd)1 ägg till pensling1
Kokosplättar & ananaskeso

Kokosplättar & ananaskeso

Dagen idag var katastrof. Vi skulle haft engelska nationella med p. g. a något fånigt strömavbrott blev det inställt coh med bara en lektion kvar på dagen 3
Morotsfrallor á la low carb!

Morotsfrallor á la low carb!

Dem går att göra med eller utan proteinpulver (mina är utan). Efter skolan på onsdagar och torsdagar så kommer jag alltid hem precis till mellanmålet
Proteinpannkaka

Proteinpannkaka

Javisst, jag visste inte riktigt vad jag skulle kalla den. men den är proteinrik och ser ut lite som en pannkaka så varför inte
Kroppen Älskar Frukost

Kroppen Älskar Frukost

Hur viktigt är det egentligen med frukost.  - bara läs nu för fasen. En nyttig och välbalanserad frukost kan hjälpa till att hålla energin och koncentrationen på topp under hela dagen
Pannkakslunch för en ledig dag

Pannkakslunch för en ledig dag

Mina pannkakor görs aldrig på det traditionella sättet med vetemjöl och mjölk eftersom min mage är känslig mot gluten och att jag är laktosintolerant
Recept: Härlig grönsakssoppa

Recept: Härlig grönsakssoppa

 . Dagens middag blev en härlig grönsakssoppa med lite tuggmotstånd då den inte mixades slät. Grönsakssoppa (4 personer)

Proteinsmoothie med hallon & kokos

Detta är bland annat ett av mina bidrag till en recepttävling som svenskhalsokost. Hej. Kom nyss in från en promenad med hunden, kallt väder ute men ändå helt okej
Tre Frukosttips inför sockerutmaningen.

Tre Frukosttips inför sockerutmaningen.

Snart är det ju måndag och vi börjar vår utmaning. Kul att så många hänger på. Detta blir ju faktiskt en utmaning för mig med
Ägg- och baconmuffins

Ägg- och baconmuffins

En sval och regnig dag som den här passar det bra att testa lite nya recept. Jag tänkte jag skulle försöka minska mängden kolhydrater jag äter ytterligare och byta min grekiska yoghurt på morgonen med någonting proteinrikt som håller mig mätt till lunch
Proteinkladdkaka

Proteinkladdkaka

De flesta av mina recept är ofta lite luddiga, men det är just för att jag inte följer recept utan improviserar ihop egna blandningar
Citron & mandelplättar med Hallon (glutenfritt, mjölkfritt, LCHF)

Citron & mandelplättar med Hallon (glutenfritt, mjölkfritt, LCHF)

Själva tanken med de här plättarna var att skapa smakkombinationer som inte kräver extra sötning. Citronsmaken tillsammans med vanilj och hallonen ger flera aromatiska smaksensationer och jag tycker egentligen inte att det behövs agave till
Snälla godisbollar

Snälla godisbollar

Där av föddes mina Snälla godisbollar. När jag gjorde Skinny Buckeyes i julas blev jag rätt nöjd med resultatet
Detta bröd är bakat med kärlek..och keso

Detta bröd är bakat med kärlek..och keso

En gigantisk förpackning keso med utgångsdatum imorgon hittade jag i kylskåpet. Nog för att jag äter mycket keso, men en sån stor burk kommer jag aldrig kunna äta upp tills imorgon
Nyttiga Kesoscones med havre och russin

Nyttiga Kesoscones med havre och russin

Jag åt mina med skivade ekobananer, det var inte så pjåkigt. Blev plötsligt sugen på scones till frukost idag och passade samtidigt på att experimentera lite