Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Krämig LCHF Kycklingsoppa

Krämig LCHF Kycklingsoppa

DU BEHÖVER. 4 Portioner8 MSK Smör1 Purjolök, finhackad4 Vitlöksklyftor, finhackade1 Röd paprika6 DL Kycklingbuljong600 GRAM Kycklingfilé, strimlad6 DL Grädde1 KRM Cayennepeppar4 TSK Gräslök
Krämig indisk kycklingsoppa

Krämig indisk kycklingsoppa

Jag uppdaterar mitt gamla recept på het och krämig indisk kycklingsoppa på mitt vis , nu utan buljongtärning (alltså ingen glutamat)
Kycklingsoppa med kokosmjölk – Tom Kha Gai

Kycklingsoppa med kokosmjölk – Tom Kha Gai

Den här kycklingsoppan med kokosmjölk eller Tom Kha Gai som den brukar kallas är en mättande och väldigt smakrik soppa som direkt kvalificerade sig på vår topplista för soppor
Kycklingsoppa

Kycklingsoppa

En god och gräddig kycklingsoppa med massor av hälsosamma ingredienser. Snabbt och enkelt att tillaga. Portioner
LCHF Fisksoppa

LCHF Fisksoppa

Dagens lunch blev fisksoppa med torsk, paprika och kokosmjölk. Här kan man variera som man vill med grönsaker, skulle kunna tänka mig att ha lite röd chili eftersom jag tycker stark mat, men nu skulle barnen också äta så det blev utan
Underbar fiskgryta/fisksoppa!

Underbar fiskgryta/fisksoppa!

Tre ord. Gör denna fiskrätt. Tanken var från början att jag skulle göra en fisksoppa men det slutade i att den blev mer grytlik på något vis
Fisksoppa med lax, räkor och fänkål

Fisksoppa med lax, räkor och fänkål

En av de bästa sakerna med hösten är alla goda soppor och grytor som man kan laga med gott samvete. Mat som mättar, värmer och fyller kroppen med lugn
Tillbehör: Färsk sparris med pistage

Tillbehör: Färsk sparris med pistage

För oss är det lyx med färsk sparris. Det allra bästa är såklart egenodlad sparris som man skördar i sin egen trädgård på vårkanten
Kycklingrulle med pistagenötter.

Kycklingrulle med pistagenötter.

Banka ut filén med en stekpanna eller liknande. Försök få den så fyrkantig som möjligt. Jag vet, det är inte lätt
Griljera julskinka

Griljera julskinka

Nu vänner ska jag berätta för er hur man griljerar en julskinka. Det är många som har frågat oss om tips, och därför kände vi att det var läge för ett inlägg om detta
Julkakor med valnötter

Julkakor med valnötter

Rör ihop ägg och socker. Tillsätt de malda valnötterna och det smälta smöret. Klicka ut smeten med en tesked på en bakplåtspappersklädd plåt
Baka kanelstjärnor!

Baka kanelstjärnor!

Adventstid är snart här - jag känner det i den kylslagna luften och jag märker det på mina egna tankar och en vilja att boa in sig, göra fint och fylla förråden
Pepparkakor, de bästa som finns

Pepparkakor, de bästa som finns

Lucia står för dörren och det är hög tid att ha tillgång till pepparkakor i mängder. Här kommer familjens favoritrecept på just dessa julkakor
Tyska julkakor

Tyska julkakor

Produkter. 3 äggulor + 1 äggula för beläggning cookies 200 g smör 200 g socker 4 msk mjölk ca 1/2 kg mjöl 1 tsk bakpulver   3 tsk  vanilj Förberedelser
Lussebullar

Lussebullar

Mammas lussebullar är mina absolut favoriter. Stora, fluffiga och jag kan äta dem tills jag trillar av soffan i matkoma
Chokladbröd rik på chokladsmak ..

Chokladbröd rik på chokladsmak ..

Chokladbröd. Ca 50 -60 st ugn 175° Det här behöver du. 250 g smör 3 dl florsocker 5 dl vetemjöl 0,75 dl kakao 1 msk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 25 g mörk choklad Pensling och garnering
Bondkakor

Bondkakor

Nu är det inte långt till jul. Närmare bestämt 32 dagar. Underbart tycker vissa och en del pustar och tycker det är mest ett tvång
Mjölk- och äggfria lussekisar

Mjölk- och äggfria lussekisar

Äntligen. Äntligen får en trycka i sig en miljon lussekatter. Rykande färska från ugnen med en liten kopp glögg eller varm choklad
Kolasnittar

Kolasnittar

Goda kakor som jag bara måste ha på fikabord till jul. Så i november drar jag igång och bakar en massa julkakor  bland annat dessa
Vanilj – och chokladkakor av mördeg

Vanilj – och chokladkakor av mördeg

Julkakorna är slut, tiden  för att baka lite mer begränsad men en liten mördegskaka tar inte så lång tid och fördelar man ingredienserna lika i två bunkar och smaksätter på olika vis så vips har man två kakor