Mina favoriter

ASIATISK CITRUSSILL

1. Häll av lagen från sillen och ställ lagen åt sidan. Skiva sillen i bitar. 2. Blanda lagen med limesaft. 3. Skiva chili, purjolök och limen tunt

Abba

Ugnsstekta baconbiffar i tomatsås

Att steka i ugnen är tacksamt, både för själva matlagningsprocessen och undanstädningen som följer efter den

Vardag.nu

Coda alla Vaccinara är en oxsvansragu från Rom som ursprungligen gjordes av Slaktare. Marcella Hazan har ett recept i The Essentials of Classic Italian Cooking som jag har gjort ett par gånger med lyckat resultat

Coppa rules

WASABI SILL

Hoppas ni haft en mysig jul allihop. Själv har jag firat med familjen. Jag brukar alltid göra lite nya smaker på sill varje år och detta året gjorde jag Wasabi sill och en Brantevikssill

Bland bakverk och kastruller

Cajunkryddad kyckling

Igår blev det en Cajunkryddad kyckling till middag. Jag har aldrig tidigare använt mig av denna krydda

Monikas Matbod

Gratinerad hummer

Om någon av er har ätit gratinerad hummer på Johns Place här i Varberg så vill jag säga att min smakar lite som den

Nylagat

GRATINERAD HUMMER

Kolla in klorna alltså. Och vilken en läcker färg fru Hummer har. För det var faktiskt en hon med tanke på all rom vi hittade

SKATBOET

Tjocka revben i ugn

Jag tycker om den allra mesta maten men det som ligger mig allra varmast om hjärtat är svensk husmanskost

Piggapeggy

Kall gröt? Ja, tack!

När det blir varmare ute blir jag mindre sugen på att ställa mig och koka gröt på morgonen. För nåt år sen var "overnight oats" eller "oats in a jar" en hypad frukost på sociala medier, men det är först nu som jag fallit för den

Ekovardag

Havregröt på Chiafrön

Godmorgon fina bloggvänner. Nu är det bara några dagar kvar här på Femme. Snart flyttar bloggen vidare till Mama

Bakverk och Fikastunder

Johannes rågsurdegsbröd

Från början fick jag det här receptet av en vän som modifierat det. Nu har jag bakat det här sedan december 2009 och modifierat det en del

Farbror Grön

Rågsurdegsbröd över natten

Avnjut en ljuvligt god frukost med nybakat bröd. Enkelt och så gott. 2 bröd, ingredienser. 4 dl vatten. 250 g rågsurdeg

Vego eco

Hummus

Tillagningstid. ca 15 minuter. Lägg kikärterna i blöt över natten och låt koka 40 minuter-1 timme med en lagerblad

KarolinsRecept

Baba Ganoush – Libanesisk auberginedipp

Baba Ganoush är en Libanesisk auberginedipp med vitlök och ett av de viktigaste inslagen på mesebordet

Irakisk mat

Chokladcheesecake

Här kommer ett underbart recept på en jättechokladig cheesecake. Cheesecaken har som ett täcke av frosting som ger den det där lilla extra

Bambi

Underbar chokladcheesecake

Idag har jag och mina kollegor storstädat och rensat på våra kontor hela dagen lång. Utan mina kollegor vore mitt jobb inte i närheten lika bra

Mat med Suss

Chokladig cheesecake med tryffeltäcke

Nu är jag tillbaka igen. Var ett tag sen som jag uppdaterade bloggen. Men nu är jag tillbaka. ). Här kommer ett recept som jag hittade på Jennys matblogg som jag bakade till morsdag

Veronicas Bakblogg

lammfärsbiffar

lammfärsbiffar till valborg kanske. Det var liksom upplagt för grillning av dessa lammfärsbiffar i helgen, då aprilvädret plötsligt visade sin sida med världens hagel/regnskur