maud

maud

Enkel fiskgratäng med crème fraiche

Enkel fiskgratäng med crème fraiche

Halvtina fisken och lägg den i smord ugnsform. Krydda med salt och citronpeppar. Skiva purjolöken. Blanda crème fraichen med matgrädden och purjon
Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Rör ihop crème fraiche och salsa. Bred blandningen över fileérna. In i ugnen på 200 grader i ca 25 min
Ernst fräscha julsalat

Ernst fräscha julsalat

Jag tycker gott man kan kalla denna sallad för vintersallad istället för julsallad. Det är fräsch, som namnet antyder, men har även en god smak
Fläskytterfilé som lagar sig själv

Fläskytterfilé som lagar sig själv

Det här är perfekt för den som vill ha det enkelt i köket. Köttet lagar sig själv i ugnen, det enda du behöver göra är att skala potatis
Helstekt kalkon á la Ingelsta

Helstekt kalkon á la Ingelsta

* Ugn 225 grader. **Ugn 175 grader. Dela citronen och stoppa ena halvan i ”halsgropen”. Stoppa fyllningen inuti kalkonen och bind ihop lårbenen
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

God kväll på er. Här hos oss fortsätter sjukstugan, barnen är riktigt krassliga. Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han sig inte
Kebabsås

Kebabsås

Blanda alla ingredienser. Krydda efter egen smak. 3 dl yoghurt. 3 msk lättmajonäs. 1 droppe vitvinsvinäger. 1 vitlöksklyfta
Vitlöksdressing

Vitlöksdressing

DU BEHÖVER. 2 DL Creme fraiché 34%. 2 DL Äkta majonäs. 2-3 Krossade vitlöksklyftor. 1 TSK Hackad persilja. Salt och svartpeppar