Mina favoriter

Mina favoriter

  • 12 Recept
Mina favoriter
Bacon och ostpinnar

Bacon och ostpinnar

Idag ska ni få ett riktigt mumsigt recept på bacon och ostpinnar som ni kan servera som tilltugg. Eller huvudrätt om ni föredrar det
Ansjovisrullar

Ansjovisrullar

Ännu ett tilltugg bjuder jag på idag. Ansjovisrullar. Antal portioner ca 50. 1 rulle färdigkavlad smördeg. 10 ansjovisfiléer
Gordon Ramsays Oxfilé Wellington

Gordon Ramsays Oxfilé Wellington

Jag var nog inte ensam om att se Gordon Ramsays julspecial där han lagade oxfilé Wellington. Vi sa att det där måste vi prova
Duchessepotatis med spenat och vitlök

Duchessepotatis med spenat och vitlök

Det har varit lite stiltje med bloggadet de senaste dagarna, eftersom jag har varit sjuk, men här kommer i alla fall duchessepotatisen som jag gjorde i fredags
Lågtempererad oxstek!

Lågtempererad oxstek!

På ett av mina absolut bästa arbetsplatser som jag haft stod det som nr. Jag ska erkänna en sak, lite av en svag punkt sådär, jag blir sjukt bitter, kort i tonen, stött, ledsen och nästan arg när min mat inte går hem
Chokladfondant

Chokladfondant

Oij, det var länge sen senast. JAg har haft fullt upp med en hel massa grejor, och inte haft tid att varken kocka eller uppdatera här
Naanbröd

Naanbröd

Detta är ett måste på det indiska middagsbordet och väldigt gott till all kryddad mat, speciellt till dhal en indiskt kryddig linsgryta
Filodegsrullar med fetaost

Filodegsrullar med fetaost

Mezebuffén fortsätter. Idag med filodegsrullar med fetaost. De här rullarna är goda. Verkligen supergoda. Jag visste inte riktigt hur jag skulle gå tillväga för att få till dem som jag ville ha dem och till råga på allt så var filodeg nästan omöjligt att köpa här i Helsingfors
Honungsbröd

Honungsbröd

Detta är mitt nya favoritbröd. Mums, så gott det är. Använd de frö och kärnor ni har hemma eller känner för
Italiensk potatiskaka

Italiensk potatiskaka

Idag vaknade vi upp till riktigt tråkigt väder, det blåser och snöar så snön yr. Det blir nog en innedag idag
Risotto alla Milanese (saffransrisotto)

Risotto alla Milanese (saffransrisotto)

Artusi ger oss tre varianter på risotto som man gör den i Milano, med saffran. enkel. med oxmärg. med massor av marsalavin