Mina favoriter

Mina favoriter

  • 19 Recept
Mina favoriter
Spenatpasta med rostade rödbetor

Spenatpasta med rostade rödbetor

12 december, 2016. Spenatpasta med rostade rödbetor. Billig vardagsmat,Middagstips,Pastasåser & andra grytor,Vegetariskt
Ceasarsallad

Ceasarsallad

Igår var jag ledig från mitt vanliga arbete, men jag var inte direkt sysslolös. Fritids har stängt igår och idag så jag hade sonen hemma på fm
One pot kyckling alfredo

One pot kyckling alfredo

Rensa kycklingen, hacka löken och pressa vitlöken. Fräs lök och vitlök tillsammans med smör i en stor kastrull, utan att löken tar färg
Morotsfrallor

Morotsfrallor

Ärligt talat, finns det något godare än nybakat varmt bröd med massor av smör som smälter på. Mums. Jag och storebror bakade frallor i dag och därför fick vi tillfälle att njuta av just detta
Balsamfile'

Balsamfile'

Skär 500 gr fläskfilé och 200 gr champinjoner i skivor. Skala och hacka 2 - 3 vitlöksklyftor. Bryn köttet i smör och lägg över i traktörpanna
Köttfärsgratäng med potatis.

Köttfärsgratäng med potatis.

Sätt ugnen på 200°. Hacka gul lök och vitlök fint och fräs i olja tillsammans med köttfärs, tomatpuré och torkad basilika tills köttet är genomstekt, ca 10 minuter
Asiatisk Kycklinggryta

Asiatisk Kycklinggryta

Som ni kanske märkt äter jag mest vegetariskt och fisk, men ibland blir det också att middagen består av en kycklingrätt
Ingefärsshot med kanel

Ingefärsshot med kanel

För några veckor sen så la min syster Malin ut att hon gjort ingefärsshot på hennes Instagram och jag har nog funderat på att göra det själv ett tag och hade massor med ingefära i kylen så jag kokade en sats direkt

Fiskgryta med saffran 0/5 (1)

Skala räkorna. Fräs rödlök, tunt skivad fänkål och paprika i mindre bitar i smör. Tillsätt saffran och kryddor
Laxsås

Laxsås

Lax är ju bara så gott. Spelar ingen roll hur man tillagar den. Blir alltid gott. Idag gjorde jag en laxsås och serverade den med pasta
Kantarelltoast med brie och citronolja

Kantarelltoast med brie och citronolja

Hej på er,. Tänk att vi redan är inne i oktober, vilken härlig höst vi har. Här hemma frossar vi i härliga promenader, mat, frukt och goda drycker – det gäller att ta vara på varje säsong
Cowboysoppa med köttfärs

Cowboysoppa med köttfärs

Fräs köttfärs och löksorterna i en stekpanna med olivolja tills köttfärsen är genomstekt. Tillsätt potatis och paprika och fräs i ytterligare någon minut
Auberginelasagne

Auberginelasagne

(De blåa kommentarerna i blått är mina egna tips) Auberginelasagne. Min favoritmat är ju bland annat lasagne som jag vuxit upp med och fortfarande har som en favorit
Chokladcupcakes med nutellafrosting

Chokladcupcakes med nutellafrosting

Igår var tillbringade jag min dag hos mina föräldrar. Sedan bjöd mina föräldrar oss på helstekt oxfilé, stekt potatis, rödvinssås, getostkräm, kantareller och haricot verts med lök och paprika
Aubergine- och spenatlasagne för en

Aubergine- och spenatlasagne för en

Även om lasagne är en typisk maträtt man gör till många, så går det utmärkt att göra en mindre för en person