God vitkålsgratäng med purjo och västerbottenost. 500 g strimlad och sköljd vitkål. 1 hackad gul lök. 1/2 strimlad purjolök (gärna från den gröna delen)
Kommer ni ihåg minipajerna som jag gjorde i påskas. Jag gjorde en variant med getost och inlagd grillad paprika och en variant med brieost och mango chutney och båda blev så väldigt goda
Hur enkelt som helst och innehåller dessutom massor av vitaminer, mineraler och omega 3-fett. Det är bra att välja att tillaga olika sorters fisk, både för hälsans och miljöns skull
Jag älskar matupplevelser som tar dig tillbaka till gamla minnen, dofter och känslor. När jag var liten åt vi väldigt mycket helstekt kyckling och kyklingklubbor men vi åt nästan aldrig kycklingfilè