Lyxiga hallonrutor är detta, dels för att de är lyxigt enkla att göra och dels för att de är lyxigt goda och det smakar som om det är många fler ingredienser än det faktiskt är i den
Rensa och skölj spenaten, lägg den fuktig i en kastrull över stark värme och låt den sjunka ihop. Pressa ut mesta möjliga vätska och mal den två gånger genom köttkvarnens fina skiva