tomatbaserad chiliböngryta med blandade bönor och balsamvinäger. mums en måndag som denna. Tipsar om att starta veckan vegetariskt med denna härliga chiliböngryta
Måndagar är lite knepiga tycker jag. Gillar måndagar, det gör jag. Man har en hel vecka framför sig, och förhoppningen om att det i förväg planerade också kommer att falla väl ut, när man blickar tillbaka på fredagseftermiddagen
Men som sagt, mina smaklökar kräver att regelbundet få uppleva exploderande och fireworking smaker så vad passar då inte bättre än Indiskt när man ska ha vegetariskt
