kött och köttfärs

kött och köttfärs

Grekisk delikatesspanna

Grekisk delikatesspanna

Ta ut pannan och strö över köttetoch marinaden. Anette och Robert bjöd på en himlarnsch god pyttipanna
Thai inspirerad lövbiff

Thai inspirerad lövbiff

Finhacka vitlök och schalottenlök. Blanda lime, dijonsenap,soja och fisksås. Tillsätt vitlök och schalottenlök och rör om till en dressing
Senapsbiffar

Senapsbiffar

Skala och finhacka löken. Häll resten av grädden i pannan och låt koka ihop några minuter. Servera biffarna med såsen och potatismos, gärna lagat på hälften rotselleri
Asiatiska biffar

Asiatiska biffar

Idag har jag varit i trädgården och fixat större delen av dagen. Vilket innebär att jag nu har jag ont på de flesta ställen på kroppen och känner mig allmänt stel
Kasslergratäng med blomkålsris

Kasslergratäng med blomkålsris

salt och malen vitpeppar. Vispa grädden och rör ner tomatpuré. paprika, lök, vitlök, sambal oelek och curry i smör, salta och peppra
Köttfärsgratäng med potatismos

Köttfärsgratäng med potatismos

Här bjuds det idag på en smaskig och mustig köttfärsrätt där allt serveras i en och samma form, om den passar som middag en hjärtedag som denna låter vi var och en bestämma själv
Lövbiffgratäng med ädelost

Lövbiffgratäng med ädelost

Lägg det strimlade köttet i en bunke med soja, kalvfond och vitlök. Koka upp grädde, vatten, crème fraiche och ädelost
Smördegsinbakad kassler med vitlöksost

Smördegsinbakad kassler med vitlöksost

Hoppas att ni har sovit gott och ska hitta på något roligt i helgen. Idag ska vi på dop för min mans brors dotter i Norrköping så om några timmar ska vi packa in oss i bilen och åka iväg
Färsbiffar med parmesan & dijon

Färsbiffar med parmesan & dijon

En teknik som även fungerar med köttbullar. Jag hoppas att ni haft både en bra jul och en bra start på det nya året, för mycket har hunnit hända sedan jag sist delade med mig av något recept här på bloggen
Korvgratäng i ugn

Korvgratäng i ugn

Denna gratäng är lätt att göra och tar inte lång tid. Den är väldigt krämig och såsen helt underbar. Skiva korv och tomater
Köttfärsröra med svamp och matvete

Köttfärsröra med svamp och matvete

Stek köttfärsoch svamp i en stekpanna och häll det sedan i grytan med rotfrukter. Ett hälsosamt recept med lagom mycket fett och kolhydrater
Marinerad fläskfilé

Marinerad fläskfilé

Bryn köttet i smör ochoch krydda med salt, peppar och grillkrydda. Vänd gärna köttet i marinaden ett par gånger
Krämig Makaronigratäng med köttfärs

Krämig Makaronigratäng med köttfärs

Häll nu över köttfärssåsenoch blanda runt. Denna rätt måste ni göra så krämig och framförallt tar det inte lång tid
Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärsoch potatismos täcke. Smula ner en köttbuljong tärning och tillsätt vatten