Grillad fläsksida och smak av skogen
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • FLÄSKSIDA
  • 2-4 pers
  • 1 kg rimmad fläsksida
  • 1 l rapsolja
  • 3 dl harsyra
  • 2.5 dl matolja
  • 2 st äggulor
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • salt
  • vitpeppar
  • 100 g rökigt bacon
  • 3 vitlökar Olivolja
  • 0,5 dl lagrad rödvinsvinäger
  • 1 burk vita bönor (eller färska bondbönor)
  • Salt
  • Peppar
  • 1 msk honung
  • 1 morot
  • 0,5 dl ättika
  • 1 dl socker
  • 2 dl vatten

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.