Vi tänkte att vi skulle slå ett slag för flanksteken. Det känns som en väldigt underskattad del och med tanke på priset och vad som kan åstadkommas är flankstek rena kapet
Skär potatisen i mindre bitar. Strimla laxen fint. Skär äpplet i små tärningar. Blanda potatisen med laxen, äppeltärningarna, pepparrot, lök, vinäger, yoghurt och dill
