Viktlätta recept

Viktlätta recept

Kesokaka med saffran och bärsås

Kesokaka med saffran och bärsås

Tina bären om de är frysta. Mosa eller mixa dem med socker och späd med vatten till önskad konsistens. Ställ kallt
Italiensk kycklinggryta

Italiensk kycklinggryta

Hej på er. Hoppas ni haft en fin helg så här långt. I morgon väntar jobb igen. Känns som att jag börjar komma in i det liiite mer nu, men allt är väldigt mycket nytt och det mesta handlar ju om att lära känna de nya brukarna och lära sig deras rutiner
Kycklingbiffar med mos

Kycklingbiffar med mos

Satt och letade recept och hittade då detta gamla recept från en kokbok som heter "Smala Italien" utgiven av Viktväktarna

Stekt rödspätta med potatissallad

1 portion9 ProPointsRödspättafilé á 150 g1 tsk flytande margarin2 kokta potatisar1 kokt morot3 msk matlagningsyoghurt (Max8%)2 tsk röd stenbitsrom1 msk dillGröna bönorSkiva potatis och morot, blanda försiktigt med yoghurt, rom och dill

Hoki i gräddig purjolökssås

 Detta recept är ett gammalt Allt om Mat recept som jag har gjort om lite granna. Nu var det dags för fisk igen

Ugnsbakad fisk med baconströssel

Men här kommer nu äntligen ett recept. Det är ett fiskrecept och ett gott sådant. Härligt med fredag och helg igen

Fiskfilé Thailand

Tärna och marinera fisken 30 minuter i citron, soja och salt. Stek den lätt i oljan och flytta över på tallrik, håll den varm
Lax i Dillsås

Lax i Dillsås

Då var det dags att testa första receptet ur matkassen. Tyckte rätten lät väldigt spännande och bilden som fanns med på receptet såg även rätten väldigt lockande ut
Kokt lax med pepparrotssås 12 propoints

Kokt lax med pepparrotssås 12 propoints

Idag testade jag ett Viktväktar recept ur veckans viktiga, gjorde om det lite bara. Hallå i stugorna,Ett par dagars tystnad, trodde ni att ni blivit av med mig va
Torsk i ugn med hummersås

Torsk i ugn med hummersås

Receptet kommer från viktväktarna men är omgjort lite. Måndag, ny vecka och nya möjligheter. eller. Har varit på möte på försäkringskassan i hopp om att få lite klarhet i vad jag ska till att börja göra nu när min sjukskrivning går ut
Helgens höjdpunkt - lammstek

Helgens höjdpunkt - lammstek

Den hemlagade glassen jag gjorde är Per Morbergs och finns att hitta på recept. (Receptet är från Nigella - kort och gott av Nigella Lawson)Konjaksäpplen, 4 portioner2 stora äpplen2 msk smör0,5 dl mörkt muscovadosocker1 tsk mald kanel2 msk konjakSkala, kärna ur och klyfta äpplena

Uffes köttfärssås á la viktväktarna

Tvätta och hacka paprikan. Skala och hacka löken. Häll 2 tsk olja i en stor stekgryta. Häll ut spadet från svampen och låt svampen steka i oljan 3-4 minuter
Tacopaj

Tacopaj

Det är ett av mina favoritrecept taget från viktväktarna. Men som alla andra recept så kan jag inte låta dem vara orginal utan jag måste alltid ändra något