Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Älgörtssaft

Älgörtssaft

Här uppe finns det ingen fläder att göra läskande sommarsaft av. Jag brukar göra av älgörtsblommor istället och nu blommar de som bäst här
Inkokta rönnbär

Inkokta rönnbär

Repa rönnbären från klasarna, rensa och skölj. Frys eventuellt in bären något dygn för att mildra kärvheten
Rönnbärsgelé med äpple

Rönnbärsgelé med äpple

1 liter rönnbär (eller något mindre)0,5 l vatten2 urkärnade äpplen, skalade och i bitar0,5 kg syltsocker (eller efter smak)Koka rönnbär och äppelbitar i vattnet, ca 10 min eller tills bären och frukten kokat sönder
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Blötlägg lergrytan i 15 minuter (10 timmar om det är första gången du använder den). Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan

Älggräs

Recepten från Forumet på Odla. nu. Filipendula ulmaria. Älggräs inehåller salicylsyra och är smärtstillande, febersänkande, inflammationshämmande, antibaktiriella, urin- och vätskedrivande

Populär sallad

Receptet på denna sallad florerar överallt på nätet och det enda som skiljer sig något är proportionerna på vinägretten
2-3 veckorssallad

2-3 veckorssallad

Skala, ansa och riv morötter, vitkål, paprikor och purjolök. Blandas samman i en skål. Blanda ingredienserna i lagen, koka snabbt upp lagen
Treveckorssallad av vitkål

Treveckorssallad av vitkål

Denna sallad är så god och blir bara godare och godare desto längre den står. Men överdriv inte… Tre veckor räcker att den står i kylskåpet
Marinerad rostbiff

Marinerad rostbiff

Herrrrrrrrrreguuud så gott, som Ranelid skulle ha uttryckt sig. Men det här var verkligen helt super. Hemmagjord marinerad rostbiff serverad med potatisgratäng och sallad
Rena lymfsystemet (detox)

Rena lymfsystemet (detox)

Jag har ju tipsat innan om Denna lymfrengöringsdryck som man kan koka ihop varje dag och dricka 1 liter varje dag i max 3veckor sen behöver kroppen vila ett tag innan man kan köra igen om man känner det behövs
Varmrökt lax med två såser

Varmrökt lax med två såser

Det här receptet på två såser till varmrökt lax är hämtat från Allt om mat. Jag hade det senast på Viktorias studentbuffé
Fröknäcke (LCHF)

Fröknäcke (LCHF)

Enligt originalreceptet ska knäcket stå inne i ugnen 45 minuter i 150 grader men jag tog ut mina tidigare för att de inte skulle bli brända
Farmors gubbröra

Farmors gubbröra

Här kommer ännu ett recept från julbordet. Denna gubbröra brukade min farmor alltid göra till jul. Sååå gott och enkelt och en riktig klassiker hos oss

Mickes Gubbröra!

 . Gubbröra är en klassiker, perfekt att göra på rester efter en sillunch. Det här reseptet kommer från min kära svåger Micke