Kokt spagetti breds ut i smord form, droppa över lite soja. Bena ur kycklingen, rensa räkorna. Fräs smör med curry och paprikapulver, rör ner mjöl och späd med buljong, grädde och mjölk
"Är det kryddmix. " frågade mannen när han smakade min chili idag till middagen. Nähä, bevare mig väl. Men det var tydligen ett tecken på att det var gott
Det har blivit mycket chili con carne de senaste dagarna. Först beställde jag en portion på Clarion hotell i Östersund i förrgår och sen när jag kom hem igår hade maken lagat en rejäl gryta med chili con carne
Serveras med helstekta små potatisar - räkna extra för det. och en god tomatsallad. Finhacka löken. Blanda köttfärs med lök, persilja, ägg, chilisås och kryddor
Måndag, och veckans matsedel ska tänkas ut. nån som kanske redan har den klar. Om inte kommer här ett tips på en rätt som verkligen går lätt att tillaga
Någon önskade sig lite mer asiatisk mat på bloggen, så här kommer ett lättlagat och gott recept på stekt ris med kyckling - även kallat ”asiatisk pytt-i-panna”
Denna kycklinggryta gjorde jag för nån dag sedan. Tog helt enkelt lite av det jag hade hemma och resultatet blev en riktigt god gryta med lite het smak
