Malins diner

Malins diner

  • 26 Recept
SESAMBRÖD

SESAMBRÖD

I dag är min tredje dag hemma den här veckan, känns väldigt konstigt. Lilleman fick feber natten mot tisdagen och under dagen gick den upp och ner
FÄRSGULASCH OCH ITALIENSKT LANTBRÖD

FÄRSGULASCH OCH ITALIENSKT LANTBRÖD

Ja, nu börjar min kropp ställa in sig på grytor och andra hösträtter. Ska försöka ställa om årstidsklockan i kroppen, och återgå till sensommarrätter igen
ASIATISK KYCKLINGWOK

ASIATISK KYCKLINGWOK

För några veckor sedan gjorde jag ett röj i några av skåpen i köket. Hittade då en wokpanna jag inte använt på mycket länge
TOBLERONECUPCAKES

TOBLERONECUPCAKES

I går kväll var det alltså den sista delen av Mello 2012, slutfasen, det viktigaste, Grand Final. Ja, och rätt låt vann
MAKARONIPUDDING A´LA MANNERSTRÖM

MAKARONIPUDDING A´LA MANNERSTRÖM

Lika ofta som jag inspireras av kokböcker, inspireras jag av andra matbloggare. Så är det nog för de flesta bloggare och ibland märks det därför på bloggarna
LJUVLIG TOMATLAX

LJUVLIG TOMATLAX

Jag vet faktiskt inte vad som hänt med mig, men något har hänt. Något som resulterat i att jag nu äter tomater som bara den
RÅDJURSBIFF MED TRATTKANTARELLSÅS

RÅDJURSBIFF MED TRATTKANTARELLSÅS

Lördag, åh härliga lördag. Ingen barnjympa, så lugn morgon hemma i Glommen. Resten av dagen var knappast lugn, men så kan det vara
FLÄSKFILÉ MED MASCARPONE OCH MANGO CHUTNEY

FLÄSKFILÉ MED MASCARPONE OCH MANGO CHUTNEY

Det här receptet blev jag rekommenderad att laga, och det blev jag så klart nyfiken på. Jag gillar ju gratänger och grytor som är lätta att laga och gärna med lite sting i såsen
FLYGANDE JACOB

FLYGANDE JACOB

När Lars kom hem från jobbet och frågade mig om maten för kvällen, var hans kommentar. "Har du haft hemkunskap idag
CHICKEN KIEV

CHICKEN KIEV

När jag på 90-talet bodde och arbetade i England, så var den här rätten poppis. Fanns att köpa i frysdisken, som panerad fisk går att köpa här
GRATÄNG MED LÖVBIFF OCH ÄDELOST

GRATÄNG MED LÖVBIFF OCH ÄDELOST

Mitt-i-veckan-mat är inte min favoritmat att laga, och det egentligen mer för att det inte brukar finnas tid till det
KOLAPAJ MED COOKIES-BOTTEN

KOLAPAJ MED COOKIES-BOTTEN

På mitt jobb har jag infört att den som fyller år, inte ska bjuda de andra på fika. Det är ju så klart så att födelsedagsbarnet ska få njuta och bli uppassad
BREGOTTKAKA MED VIT OCH MÖRK CHOKLAD

BREGOTTKAKA MED VIT OCH MÖRK CHOKLAD

Den här kakan har en vän pratat gott om vid flertalet tillfällen, hennes favorit bland småkakor. När jag då i morse upptäckte att jag inte hade något smör hemma, så passade jag på att testa att baka kakan
GREKISK GRILL - POTATISSALLAD OCH GRILLSPETT

GREKISK GRILL - POTATISSALLAD OCH GRILLSPETT

På stranden ska man ha massa tidningar att bläddra i. Helst inrednings- eller mattidningar. En liten skvallerblaska kan också vara trevligt, eller bilagor från kvällstidningar funkar också