Att göra hemmagjord marinad till grillat kött är jätteenkelt och tar bara några minuter, dessutom slipper du alla onödiga tillsatser som det ofta finns i färdigköpta grillmarinader
0,5 dl olivolja 0,5 dl äkta soja 1 tsk grillkrydda eller 0,5 tsk salt och 0,25 tsk malen svartpeppar eller 0,5 tsk chilipeppar och 1 krm svartpeppar och ev
Vi grillade fläskfilé och jag gjorde en marinad med bla ingefära, vitlök och madeira i. Jag brukar krydda fläskfilén med grillkrydda innan jag lägger den i marinad
En annan riktig favorit till denna grillade kyckling medmedelhavssmaker är fetaoströra. Lägg bitarna på ett uppläggningsfat och servera medtillbehör du valt
Kanske citronpotatis eller grillade potatishalvor till och någon härlig grönsak, som den färska löken i folieknyten och/eller smörsaltiga bönor eller zucchini och du har en härlig grillmiddag
Välj de grönsaker du har tillgångtill och som är i säsong. Bjud en god sås och bröd till. Vispa ihop marinaden och häll över medangrönsakerna fortfarande är varma
Smaka av med salt och peppar. Då har jag en god sås till dig som passar till det mesta, och ett gott alternativ till potatissallad, gratäng eller pommes
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.