Mina favoriter

Mina favoriter

  • 79 Recept
Mina favoriter
Ost och skinkpaj

Ost och skinkpaj

Det här receptet kommer säkert från någon kokbok till en början men jag har gjort det  så många gånger så det har säkert ändrats i mitt minne
Lövbiff med pepparrotsås

Lövbiff med pepparrotsås

Dela salladslöken i halvor. Fräs den mjuk i smör i en stekpanna. Bred senap på köttet. Lägg på salladslök och vik ihop

Kreolskans gryta

1.  Putsa och skär köttet i ca 2 1/2 cm tjocka skivor. Platta till köttskivorna och bryn dem på båda sidor i en stekpanna med brynt smör
Kreolskansk gryta

Kreolskansk gryta

Ibland kan man bli nostalgisk och längta efter maträtter som man nästan glömt. 1975 presenterade Allt om Mat en klassiker - Kreolskans gryta
Rökt torsk och annorlunda remouladsås

Rökt torsk och annorlunda remouladsås

För ett tag sedan skrev vi här i köket om hur lätt man röker lax i röklåda hemma och som om att det inte räckte med att röka laxar så har herr M även gett sig i kast med att prova hur det går att röka torsk
Smörgåstårta med skinka och bacon

Smörgåstårta med skinka och bacon

Det var så länge sen jag gjorde en smörgåstårta så förra veckan, när jag hade en ledig dag, så passade jag på att göra en för mig ny sort med skinka och bacon som fyllning
Köttfärs piroger

Köttfärs piroger

Köttfärsfyllda piroger Perfekt för utflykten eller mellis till kidsen. 50 g jäst. 500 g mjölk. 420 g vetemjöl
Quesadilla med het köttfärs och avokadoyoghurt

Quesadilla med het köttfärs och avokadoyoghurt

Ingredienser Portioner. 4 1 purjolök 1 burk kidneybönor (à ca 400 g) 400 g köttfärs 4 msk smör eller margarin 1 msk tacokrydda 1 tsk tabasco 3 dl riven ost 8 tortillabröd Avokadoyoghurt 2 avokado 2 dl matyoghurt salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Saltbakad rotselleri

Saltbakad rotselleri

I bland kan det gå väldigt snabbt från att man läser ett recept till att man testar det. I bland behöver recepten och inspirationen mogna lite i bakhuvudet
Trattkantarellsoppa

Trattkantarellsoppa

Ingredienser. (Ca. 3-4 port. )Gör så här. Blötlägg kantarellerna ca. en halvtimme i 3 dl av vattnet. (Spara blötläggningsvattnet)
Klassiskt dillkött

Klassiskt dillkött

Idag kör vi sjukstuga här – inte för ett barn utan för TRE. Filip är än så länge bara lite snuvig, men de två stora har ordentliga förkylningar toppat med feber… Puh
Öländska kroppkakor

Öländska kroppkakor

26 May. 14. 10. Öländska kroppkakor. 0kommentarer. Goddag, goddag. Tisdag och veckan är i full gång redan. Jag har precis kommit hem från jobbet och hem har jag inte mindre än tre barn idag
Nattjästa frukostbullar

Nattjästa frukostbullar

På kvällen. Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt kesella, smör, olivolja, salt och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en smidig deg
Valnötsbröd

Valnötsbröd

Smula ner jästen i en skål. Tillsätt lite av vattnet och rör tills jästen lösts upp. Häll i resten av vattnet, olja, salt, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet