Citronkyckling och afrikansk kryddblandning
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1,25 dl)
  • 4 msk malen kanel
  • 2 msk gurkmeja
  • 1 msk mald svartpeppar
  • 1,5 tsk mald muskot
  • 1,5 tsk mald kardemumma
  • 1,5 tsk mald kryddnejlika
  • 1 hel kyckling
  • 2-2,5 kg
  • 10 gröna oliver
  • 5 svarta oliver
  • 4 vitlöksklyftor skalade
  • 1 msk rivet citronskal
  • 2 schalottenlökar, grovt hackade
  • 7-8 cm färsk ingefära, skalad och delad i tre bitar
  • 2 msk olivolja
  • 2 citroner
  • 1 msk ras al-hanout (se ovan)
  • 2,5 dl couscous
  • 2 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • . 150 g torkade aprikoser
  • 1 röd chilifrukt
  • 1 mogen tomat
  • 0,5 dl korianderblad
  • 0.5 dl persiljablad
  • salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.