Mina favoriter

Mina favoriter

  • 9 Recept
Mina favoriter
Italiensk paj med mozzarella och pesto

Italiensk paj med mozzarella och pesto

En god paj där man kan hoppa över parmaskinkan för ett vegetariskt alternativ. 6 personerPajdeg3 dl vetemjöl125 g smör3-4 msk kallt vattenKör mjöl och smör till en smulig massa i matberedare
Fruktkaka med valfri frukt

Fruktkaka med valfri frukt

Smöra och bröa en rund form, ju större desto mer smak och ju mindre desto saftigare. Smält smöret och blanda med resten av ingredienserna, det ska bli en slät och fin smet
Yoghurt med hallon marinerade i rom

Yoghurt med hallon marinerade i rom

Len turkisk yoghurt, prickar av aromatisk vanilj & lätt syra från citronskal. Hallon som fått dra åt sig den goda smaken av lagrad rom
Dessert med yoghurt, lime och mörkchoklad

Dessert med yoghurt, lime och mörkchoklad

En god kalorisnål mousse gjord på yoghurt med smak av lime och mörkchoklad. Jag serverade efterrätten i snapsglas men du kan också göra två stora portioner
Pastagratäng med Lax & Spenat

Pastagratäng med Lax & Spenat

Jag har länge varit sugen på Laxlasagne med Spenat, något som jag har lagat ganska ofta tidigare men som det inte har blivit på ett tag nu
Pastasallad med lax och citrondressing

Pastasallad med lax och citrondressing

Skär laxen i kuber. Lägg dem i en stor plastpåse, tillsätt salt, socker och vitpeppar. Skaka runt bitarna i påsen och låt dem rimmas, ca 1 timme
Krämig grönsakssoppa

Krämig grönsakssoppa

Skala potatisen och moroten och skär i mindre bitar. Koka med salt. Skär löken och broccolin och tillsätt i kastrullen med potatisen och moroten
Krispig vitkålssallad

Krispig vitkålssallad

Skiva vitkål, paprika, morot och gurka tunnt gärna med mandolin. Blanda allt med majskorn i en skål. Krydda med salt, peppar och salladskrydda

Champinjongratinerad oxstek

Stek steken och låt den stå kallt över natten. Ta vara på skyn. Ansa och skölj champinjonerna. Skär dem i skivor och bryn dem i margarin