3-rätters meny till farmor och farfars 140-årsfest - recept på gorgonzolaspäckad oxfilétournedos
Par i matlagning
Par i matlagning
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Gorgonzolaspäckad oxfilétournedos med potatis- och getostrulle samt gräddsky
  • 4 personer
  • Oxfilé ca 800 g 200 g mogen gorgonzola
  • smör, salt och peppar
  • 4 cl gin
  • 4 scharlottenlökar, finhackade
  • 6 cl rödvin
  • viltfond enligt instruktioner på flaska, eller hemgjord buljong
  • 2 dl vispgrädde

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.