Sockerkaka med mörk choklad - diabetes Ugn. 175°. Dela äggen och vispa gulorna med sötningsmedel och socker. Tillsätt det kokande vattnet alldeles i början av vispningen Matklubben.nu
Kokoskakor - diabetes Ugn 175°. Rör fett och sockerersättningsmedel poröst. Blanda ner kokos och mjöl. Forma till bollar som läggs på bakpappersklädd plåt Matklubben.nu
Vitkålssallad med bönor och ingefära När vi fyllde år så fick vi två fantastiska påsar med mat från Saltå Kvarn av svågern Peder och svägerskan Petra bland annat svarta bönor, så av dessa blev det denna goda friska sallad Mat på fotbollsvägen
