Mina favoriter

Mina favoriter

  • 12 Recept
Mina favoriter
7 måltider för endast 2 smartpoints

7 måltider för endast 2 smartpoints

Planering är lite A och O för att det ska fungera för mig. Jag gör dessa inlägg med rätter som har få smartpoints och har dom till hands när jag ska ut på middag eller blir bjuden på middag, för då brukar man oftast inte veta vad man kommer att äta eller hur många points som kommer att gå åt
Glutenfria kolakakor

Glutenfria kolakakor

Sempers glutenfria mjölmix fungerar bra i dessa väldigt goda, enkla och populära kakor. Receptet som jag utgått från hittade jag på en trevlig blogg som heter Hanna & Astrid
BONDKAKOR (GLUTENFRIA)

BONDKAKOR (GLUTENFRIA)

Jätte goda bondkakor, tunna och knapriga. Detta behöver du. 5½ dl glutenfri mjölmix (330 gr)2 dl socker1 msk ljus sirap1 tsk bikarbonat1 msk vatten200 gr smör1 dl sötmandel
Glutenfria grottor med lemon curd

Glutenfria grottor med lemon curd

Kör smör och socker smidigt i matberedare. Blanda ner ägget och blanda ihop noggrant, innan potatismjölet också blandas i
Räkcocktail

Räkcocktail

Skala räkorna. Blanda ingredienserna till såsen och ställ kallt. Dela avokadon, ta ut kärna och krysskåra den
Frasig räkpaj - lättlagad och snabb paj.

Frasig räkpaj - lättlagad och snabb paj.

Så var vi hemma igen efter besök i svågerns sommarstuga. Barnen var vrålhungriga och fick äta lite rester medan jag susade iväg till Willys för att inhandla det som inhandlas måste
Skagentoast

Skagentoast

Skala alla räkor och hacka dillen. Stek brödskivorna på en medelhög värme tills de blir gyllenbruna. Låt dem svalna på tallrikarna
Räkpaj

Räkpaj

Smörj en cirka 27 cm i diameter pajform och klä med smördegen. Nagga botten med en gaffel. Förgrädda cirka 5 min på 200 grader
Hjortronsås till Varmrökt Lax

Hjortronsås till Varmrökt Lax

Som ett gott tillbehör till dem kommer här en av minaFavoriter i Repris. Sås med smak av sommar. Sp här i Midsommartider brukar det bli en hel del av både rökt fisk och kött
Jämtländsk älggryta

Jämtländsk älggryta

Putsa och skär älgköttet i bitar, 2-3 cm stora. Skär fläsket i små tärningar. Ansa och skala lök och morot

Älgrullader med bacon och äpple

Vid ett efterlängtat besök i helgen i helgen som gick tog vi upp ett innanlår som varit kvar i frysen sedan fjolårets älg som bärgades, då jag deltog på älgjakt utanför Härnösand i Vålånger Överskogs jaktlag