Gryta på älgkött och stark korv
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 g grytbitar av älg
  • 250 g rimmat sidfläsk
  • 3 msk olja
  • 5 schalottenlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 små morötter
  • 2 stjälkar blekselleri
  • 7 dl köttbuljong
  • 1/2 dl balsamvinäger
  • 300 g kryddig korv i skivor (kabanoss eller chorizo)
  • 6 soltorkade tomater
  • 2 lagerblad
  • 2 msk färsk salvia
  • hackad
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 burk stora vita bönor (400 g)
  • Salt
  • Peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.