Det börjar dra ihop sig till både jul och nyår och det är mycket som ska planeras och fixas. Jag har börjat kika lite på nyårsmenyn och föll för dessa två efterrätter
05 Nov. 13. 00. Twitter. Facebook. Köttbullar i långpanna. 0kommentarer. För er som inte redan hade listat ut vad gårdagens middag skulle bestå utav så var det givetvis klassiskt potatismos, pappas hemmagjorda lingonsylt och enn gäng saftiga köttbullar i skysås
Vintern är ju här i många olika skepnader med blåst, regn, några ynka minusgrader, glashala vägar o däremellan skiner solen och det droppar från stuprören… Södra Sverige ja… Ge mig en riktig vinter istället
Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till 37 grader. Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig
Rör samman älgfärsen med osten och 1 msk fond. samt salt, peppar,potatismjöl, ägg och vatten. Forma till biffar och stek på medelvärme tills de blivit genomstekta, knaperstek baconet i bitar
Ett gott julgodis att gör när någon är sugen på. Något krispigt med nougat. )ca 17 st1/2 dl rice crispies125 g mjuk nougat100g ljus blockchokladStöt rispuffarna lätt i en mortel
