Risotto med aubergine och citron
Ossobucco
Ossobucco
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 pers
  • 2 normalstora auberginer
  • 170 ml olivolja
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 4 dl risottoris
  • 120 ml vitt vin
  • 1 l grönsaksbuljong
  • 2 msk pressad citron
  • zesten från en citron
  • 20 g smör
  • salt
  • svartpeppar
  • 50 g parmesan, riven
  • 1 basilikaplanta

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.