Smoothies - min frukostfavorit. Lördag – dags för smoothies. När jag behöver en god frukost, mellanmål eller något litet gott så gör jag ofta en smoothie
Dessa saftiga muffinsliknande bakverk med gott om kanelgömma är väldigt goda, trots att dem är LCHF (jag är inte alltid ett jättestort fan av LCHF - bröd och bakverk)
Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Att slå en egen ”Bea” är lättare än många tror och har du tillgång till egen torkad dragon och ekologiskt smör lär det båda smaka och göra
Idag bakade vi ett LCHF kesobröd som vi hittade inspiration till på bloggen 56kilo. Det blev ett saftigt och gott bröd som innehåller lite kolhydrater och en hel del protein vilket är perfekt för LCHF
Pizza och cole slaw. Jag och Algot är ensamma hemma och igår åt vi stekpannepizza. Botten lagas som en omelett i stekpannan men innehåller lite mandelmjöl och kokosnötsmjöl så den blir brödigare än en omelett
Jag lagade ju en massa mat i helgen som var, ja varje helg i och för sig. Perfekt att ha fyllt frysen så att man inte behöver ställa sig vid spisen varje dag, speciellt inte när Peter har varit borta
FrörutorI helgen bakade jag dessa frörutor och hela familjen tyckte att de blev väldigt goda. Rutorna är fulla med härliga frön och perfekta att toppa med goda pålägg
Erikas frölimpaDet här brödet har jag hunnit baka flera gånger de senaste veckorna. Jag älskar att baka och bröd går åt på morgonen här hemma så det är perfekt att fylla upp frysen med hembakat bröd
Mejerifritt brödMånga väljer bort mejeriprodukter ur sin kost och jag får ofta mail med frågan om man kan byta ut mejeriprodukterna i mina bröd mot något annat
Ett tag sedan jag var inom och skrev här nu. Som vanligt så är jag dunderslarvig och går inte ner i vikt, men jag kämpar på, en vacker dag skall väl min hjärna med fatta