Har du aldrig bakat LCHF-bröd tidigare så kan vissa ingredienser vara okända. Provsmakning med bregott och ostTEKAKSRUTOR(LCHF)1 långpanna2 dl mandelmjöl1 dl pofiber1 dl kokosnötsmjöl1 dl bakepro3 msk fiberhusk2 tsk bakpulver1 tsk salt6 ägg3 dl creme fraiche1 dl vispgrädde25 g smält kokosfettGör så här
Med det här receptet så går jag emot LCHF-etablissemanget som oftast är hårda motståndare av gluten. Men samtidigt tror jag på att hitta långsiktiga alternativ, sådana som gör det lätt för oss att äta LCHF resten av livet
Ur viktminskningssyn kanske man inte ska äta fröknäcken varje dag fast det är Lchf utan göra som jag unna sig nån g när brödsuget tar över eller göra sånt här fröbröd till ex soppa eller till frukost kvällsmat nån g ibland
Smaskiga bröd som är lchf-vänliga. Ostfrallor4 st. 3 ägg3dl riven ost2 msk fiberhusk1 1/2 tsk bakpulver. Vispa äggen pösiga och blanda i övriga ingredienser
Det här ljusa LCHF-brödet passar perfekt att rosta. Jag har använt brödet när jag gjort LCHF-toast genom att rosta och toppa med någon god röra, exempelvis skagenröra
Här kommer receptet som jag alltid tjatar om. Receptet kommer från Birgitta Höglunds blogg som ni hittar HÄR1 dl solroskärnor1 dl sesamfrön1/2 dl hela linfrön1 msk fiberhusk2 msk pofiber1/2 dl kokosfett2 1/2 dl vatten1 tsk flingsaltSätt ugnen på 150 grader (ej varmluftsläge)Blanda ihop alla torra ingredienser, smält sedan kokosfettet i en kastrull
Jag har sett många olika varianter på knäckebröd som är LCHFvänligt. Men nu har jag hittat ett sådant recept som jag tycker är mer åt det striktare LCHF, dvs utan så många onödiga kollisar
Idag har jag gjort ett LCHF-knäckebröd, jag hittade receptet här. Jag har länge varit sugen på att baka eget knäckebröd, det kändes som ett naturligt nästa steg i mitt brödbakande
En kollega till mig bakar ett GI-knäcke med majsmjöl och jag har länge tänkte testa att göra om receptet genom att byta ut majsmjölet mot något mer LCHF-vänligt
Det är många som vill undvika kolhydrater i dessa lchf- och gi-tider. LCHF-hårdbröd eller kex2 dl linfrön1,5 dl pumpakärnor 1 dl sesamfrön1 dl rostade och saltade solrosfrönca 4 dl kallt vattenSalt Rör ihop alla frön/kärnor och i en bunke och täck med vatten
Även om jag inte är någon hängiven eller trogen LCHF-anhängare (äter både potatis och massor med rotfrukter, bär och frukt som jag personligen tror att de flesta av oss mår bra av), så exprimenterar jag emellanåt med att försöka hitta på bra och nyttiga matbröd med så lite kolhydrater i som möjligt
Receptet hämtat från boken "Bakglädje och LCHF" av Annika RognebyLåna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
LCHF Pitabröd . Pitabröd serveras till nästan allt på Cypern. Ingredienser 4 ägg 8 msk cremè fraiche. 2,5 dl mandelmjöl2 msk pofiber 2 msk fiberhusk 4 msk olivolja 2 tsk bakpulver 1 tsk salt Gör så här Vispa ägget poröst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.