DÖM INTE KÖTTET EFTER NAMNET - DET BÄSTA JAG GRILLAT PÅ VÄLDIGT LÄNGE Njurtapp är väl inget namn som lockar till inköp direkt. Låter bra mycket bättre på engelska, där köttdelen kallas Butcher´s Steak, Hanger steak eller Flat iron steak Malin's Diner