Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Enchiladas med Köttfärs

Enchiladas med Köttfärs

Mina kanter blev lite mörka men smakade gott ändå. Förra veckan hittade jag ett recept hos Kryddburken på Enchiladas med köttfärs
Kebabsås (LCHF)

Kebabsås (LCHF)

Den här kebabsåsen är jättegott till hemmagjord kebab. Använd valfri styrka på tacosåsen. Använder man mild tacosås kan man få ha på lite extra cayennepeppar (om man vill ha styrkan förståss) och om man använder stark tacosås behövs det inget eller väldigt lite cayennepeppar
Kycklingkebabrulle

Kycklingkebabrulle

Vi är en familj som älskar att grilla. Vi grillar i stort sett varje dag på sommaren, nån dag då det regnar kan vi laga mat på spisen istället
Ajvargratinerad falukorv

Ajvargratinerad falukorv

God kväll på er. Dagens snabba middag blev ajvargratinerad falukorv, en väldigt smarrig vardagsrätt. Till åt vi stuvad vitkål, enkelt och gott
Fläskfilé med tacosmak

Fläskfilé med tacosmak

Har varit första dagen på företaget där jag ska göra mitt exjobb idag, så ikväll är jag lite seg. Då passar det toppen med enkelt lagad mat, allt i en form
Kyckling Stroganoff med purjolök

Kyckling Stroganoff med purjolök

Fina härliga söndag, jag vill inte att den ska vara slut. Helgerna går på tok för fort och nu är det snart måndag igen
LCHF torsk i ugn

LCHF torsk i ugn

Idag är det kvällsarbete som gäller för mig, så nu har jag lagat mat som jag kan ha i matlådan. Tog lite vad som fanns hemma, vi har som mål att äta fisk minst en gång i veckan, så idag blev det gratäng med torsk, fänkål och purjolök
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Bryn fläskfilén hel i stekpanna, salta och peppra. Fräs svampen. Tillsätt crème fraiche och koka ihop. Smaka av med salt och peppar
Karibisk Falukorv LCHF

Karibisk Falukorv LCHF

Fräs falukorven i skivor i hälften av smöret i en stekpanna. Tag upp och lägg åt sidan. Fräs vitlök, curry, timjan, kokos och gul lök i resten av smöret samt fettet som blev kvar i pannan i pannan
Mannerströms gratinerade falukorv

Mannerströms gratinerade falukorv

Jag har inte ätit så mycket korv sedan jag började dra ner på kolhydraterna men faktum är att en sån här gratinerad falukorv inte är helt fel LCHF-mat ändå
Veckans 5:2 Dieten Recept

Veckans 5:2 Dieten Recept

Veckans 5. 2 dieten recept 368 kcal. Nu laddar vi inför en ny kul vecka med 5. 2 dieten och då behövs lite nya inspirerande recept
Fisk i foliepaket

Fisk i foliepaket

Lägg ut foliearken och fördela spenaten mitt på varje ark. Lägg fiskfilén på spenaten och krydda med citronpeppar och salt
Kykling med briesallad..

Kykling med briesallad..

Kyckling med sallad på färsk broccoli, babyspenat,valnötter och brieost - det är mums det. Ha det så gott/Anna
Helstekt oxfilé med gorgonzolatäcke och sherrysås

Helstekt oxfilé med gorgonzolatäcke och sherrysås

Putsa filén fri från ev hinnor och senor. Bryn oxfilén runt om i fettet tills den fått en fin stekyta. Lägg över den i en ugnsform och vik ihop den tunnaste delen så att filén blir så jämntjock som möjligt
Pulled beef

Pulled beef

Och mina vänner, det här var till och med godare än pulled pork. Så jag beordrar er alla att laga detta till helgen och publicerar receptet redan idag innan mina starka känslor för rätten hinner avta
Fisksoppa med aioli

Fisksoppa med aioli

Jag är så glad att vi äntligen fått flyt på tjejmiddagarna. Livet har en stund med barn och familj i olika faser där man inte tycker sig ha tid med egna saker, det är laga mat, skola och taxiverksamhet för hela slanten