Jag tycker att det ska göras med äkta vaniljstång och vispgrädde och ha ett ganska tjockt lager med karamelliserat socker högst upp som man knackar hål på med skeden
Innan servering smular du över ett par pepparkakor och strösslar med lingon. Portionera ut i små skålar och ställ in i kylen tills det är dags att servera
Börja med att lägga gelatinbladen i rikligt med kallt vatten. Låt det gärna stå och safta till sig. Önskar man den sötare nu, så söta med florsocker som smälter fint i moussen
Har i veckan ätit den både som middag och då med vispad grädde och hallon. Här kommer mitt recept på denna rätt som alltså fungerar både som efterrätt, mellanmål och middag
) Njut med en kopp kaffe och kryp upp i soffan med en filt och en bra bok eller ät som efterrätt. Fyll sedan äpplena med nötgeggan och lägg på toppen som ett lock
Kul med en överraskning och vilka fina muffins. Ikväll var jag tvungen baka något till Savannah då hon har inte fått nåt gott länge och ville överraska henne
En tunn och krispig botten med mascarpone, vit choklad och björbär. I konceptet ingår pizzabak till lunch i bageriet, recepten på deg och tillbehör hittar du i det här inlägget
GINO med chokladglass - så simpelt men ändå så gott. Vad kan de ha ätit till efterätt. Ni som har följt mig här ett tag vet att det är omöjligt med min sketna gasugn men varmt och gött blev det i alla fall
Till förrätt åt vi blodsoppa med avhuggna fingrar (Tomatsoppa med ost- och smördegsrullar) och tillefterrätt gjorde vi en marängswiss, med spökmaränger
Den är lika perfekt som tårtfyllning gärna tillsammansmed t ex jordgubbsmousse i en god tårta. Jag tänkte dela med mig av en riktigt god efterrätt eller om ni hellre vill det, som tårtfyllning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.