Medan Noah hade innebandyträning igår passade jag och Leah på att ta en skogspromenad. För att göra det lite roligare lämnade vi stigen och gick upp på den första höjden vi kom förbi
Smakrik och mild på samma gång. 3-4 port3 paprikor1 sötpotatis3 klyftor vitlök1,5 dl vitt vin1 dm purjolök1,5 dl grädde2 grönsaksbuljongkuber2 msk tomatpuré+rostade pumpafrötimjanBörja med att dela paprikorna på mitten, skala och skär sötpotatisen i skivor
Mer sesam. kycklingfilélimevitlök salt+sesamfrötorkad krossad chilli+1 tomater1 röd paprika1/2 gul lök 1 stor knippe bladpersilja1 citron2 "portioner" bulgur2 msk olivoljaEtt par nypor salt+lite matyoghurt eller c-fSkär kycklingfile i tunna bitar, blanda med finhacka vitlök, pressa lite citron, salta och olja
I en av mina klippböcker har jag ett recept, ur en gammal Allers, som kallas "Bästa bolognesen". När jag var liten var köttfärssås en återkommande maträtt hemma hos oss, inte minst för att det var "ätvänligt"
Tahini är något som jag brukar ha svårt att finna ett användningsområde till, men så hittade jag det här receptet i en av mina klippböcker och genast fick jag användning för min burk med tahini
Nu märks det verkligen att hösten är på plats, trädens färger har ändrats och vissa är helt avklädda (träden alltså), det mörknar snabbare och därmed har cykelljusen har plockats fram, det är kyligare och Håkan cyklar i långa byxor och har därmed lagt shortsen på hyllan
Måndag, och veckans matsedel ska tänkas ut. nån som kanske redan har den klar. Om inte kommer här ett tips på en rätt som verkligen går lätt att tillaga
Kyckling och sparris i en god dragonsås. Gott med potatismos till. Koka potatis halvfärdig och låt sedan ex-vis palsternacka, eller broccoli och blomkål koka med, resterande av tiden
Aaah… Härliga, lugna söndag. Veckans vilodag – troende eller ej. Söndagar är till för att slappas på. … Om du inte har en fin pojkvän/sambo/fästman (kan aldrig riktigt bestämma mig för vad jag ska kalla honom
Mina är guacamole och vanlig grönsallad. Sådär, det blev fredag denna veckan också. Jag har sagt det innan, men jag säger det igen – fredagskvällen är otvivelaktigt veckans bästa timmar
Ikväll kokade jag en soppa utan recept. Jag blev bjuden på en liknande över en lunch hos en väninna en gång och försökte göra en likadan av det jag kunde minnas, smakade givetvis inte detsamma, men den blev väldigt god och min mamma och jag tog 2 portioner var
