Surdeg För några veckor sedan fick jag två surdegar av min kusin Julia, som är sveriges i särklass mest husliga student Hemma hos Linn
Surdegsstart - rågsur Steg 1. 200 g (ca 3 dl) rågmjöl, gärna ekologiskt. 1 rivet äpple. 1,5-2 dl vatten 45°. Blanda allt väl till en trögflytande smet Matklubben.nu
Surdegsbullar med citron och sesam Jag blev inspirerad att testa citron i brödet, efter att ha fått ett oerhört gott matbröd här om dagen med just citron i Mat för en dam
Lammkotletter med champinjonsås Fick tag i några finfina lammkotletter som blev helt perfekt stekta. Svampsåsen till var jättegod, kanske inte som lamm-rosmarin-jättegod, men ändå jättegod Smaskelismaskens
Hasselbackspotatis med fläskfilé och kantarellsås Hasselbackspotatis. Mängd. 2 portioner. Ugn. 200°C, 20+25 min. 6 medelstora kravmärkta potatisar. ♥ 1/3 dl Änglamark spansk olivolja Mayas Ekologiska Skafferi
Hasselbackspotatis Hasselbackspotatis är himla gott och väldigt enkelt. Använd i stort sett vilken potatis som helst, jag föredrar dock en fast sort Kryddburken.se
Kronans kaka Det verkar vara många som ska bjuda på fika på jobbet inför sommaren. Jag har brödbeställningar som aldrig förr Få lite matro
