3-rätters-tack till Anna & Ola
Den som äter palsternackor
Den som äter palsternackor

3-rätters-tack till Anna & Ola
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 rejäla förrätter
  • 4 stora skivor surdegsbröd
  • 250 g frysta gröna ärtor
  • 100 g mascarpone
  • 1/2 citron
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 liten knippe bladpersilja
  • salt och vitpeppar
  • 4 port färsk salvia, 20 blad om den är kraftig annars
  • 1 kruka svag
  • 300 g palsternackor
  • 300 g persiljerötter
  • 400 g ostronskivling
  • 1,5 äpple
  • 50 g hasselnötter
  • 50 - 75 g smör
  • 1 liten knippe persilja
  • salt och nymalen svartpeppar
  • kallpressad rapsolja
  • sherryvinäger
  • Mascarponekräm med bär & seg maräng
  • 4 port 150 g mascarpone
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 lime, skal och saft
  • 3 tsk socker
  • 1 äggula
  • 3 äggvitor 1,5 dl socker
  • 1/2 tsk citronsaft
  • 50 g mörk choklad att ha ovanpå

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.