Man kan här späda med mer vatten om det blir för kraftigsås. Alaskapollock anses inte av alla som den godaste fisken men jag uppskattar att den här förpackningen håller mycket jämn kvalitet
MiaVeronica Pa. Lägg fiskeni en ugnsform. Skär morötter iskivor och lägg i formen. 40min. Tillsätt buljongen och 1 dl vatten. Ugnsbaka i ca 40 minuter på 200 grader
Vispaihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tidfinns gör dagen före för bästa smak
Låt det koka upp under omrörning, tillssåsen tjocknat. Tillsätt de övrigaingredienserna. Vill man ha paprikan mjukare kan den fräsas upp ilite olja innan den tillsättsisåsen
Bearnaisesås är faktisktnyttigt. Vi skall äta mer fett för att förbränna fett. Det finns nog inte många saker som är så gott som en hemlagad bearnaisesås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.