Hetta upp en stekpanna och bryn fläskkarrén i smör (spara stekfettet till senare). Blanda honungen med chili och kryddor och gnid in köttet med kryddblandningen
Allt i ett gratäng med kikärtor, champinjoner och färskost. Nu äter vi ju inte fisk längre men jag vill ändå fortsätta göra dessa smidiga så kallade 'allt i ett gratänger'
Allt kött som får tillagas på lägre temperatur blir himmelskt. Lägg aluminiumfolie över steken och låt den vila medan sås och passande tillbehör tillreds
Salladen med krispig bacon och knapriga rostade valnötter fungerade jättefint ihop med ädelostsåsen. Rosta valnötter genom att lägga dem i en het stekpanna utan olja och sväng runt dem tills de börjar få färg
Vi har en fantastiskt stor och fin rosmarinbuske i en kruka vår lila trädgård, och även andra örter växer och frodas alltjämt, och framstår som oerhört välmående med tanke på årstiden
Låt puttra någon minut och häll sedan allt över fisken och riset. Smidigt med allt i ett. Kanske inte lika fort som att koka snabbmakaroner och falukorv men ändå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.